· 

「フードドライブ」へのご協力!ありがとうございます

エコライフめぐろ推進協会では、食品ロス削減のため、目黒区民の皆さんのご家庭で食べ切れない食品をご寄付いただく「フードドライブ」を実施しています。4月12日からスタートした「フードドライブ」には、多くの区民の皆さまからたくさんの食品をご寄付いただいております。

 

令和3年6月1日(現在)ご報告

お預かりした食品132点、26.2㎏を目黒区内の福祉施設等へご寄付致しました。

 これからも食品ロス削減のため「フードドライブ」にご協力ください。

今日から実践!「食品ロス削減」捨てる前にひと工夫

調理の時は、薄く皮をむきましょう。野菜の皮や切れ端、使わない外葉は、ベジブロス(野菜出汁)にしましょう。作ったベジブロスは、冷凍で保存して、いろいろな料理の出汁に使えます。捨てる前にひと工夫しましょう。

※「ベジブロス」のレシピは、めぐろスマートライフをご覧ください。

QRコード「めぐろスマートライフ」ベジブロスでかぼちゃのスープ