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「フードドライブ」へのご協力!ありがとうございます

目黒区総合庁舎東口1階のぼり前のエレベーターで6階へ
目黒区総合庁舎東口1階のぼり前のエレベーターで6階へ

エコライフめぐろ推進協会では、食品ロス削減のため、目黒区民の皆さんのご家庭で食べ切れない食品をご寄付いただく「フードドライブ」を実施しています。4月12日からスタートした「フードドライブ」には、多くの区民の皆さまからたくさんの食品をご寄付いただいております。

 令和3年9月1日(現在)

これまでにお預かりした食品 1084 点、230.08 を目黒区内の福祉施設等へご寄付致しました。

これからも食品ロス削減のため「フードドライブ」にご協力ください。

今日から実践!食品ロスを減らそう!~美味しくたべきる~

食品ロスを減らすための大原則は「美味しくたべきる」こと。工夫と知恵で美味しい食事を作りましょう。

①食べ物の旬を知って、一番おいしい時期に購入する。

②大量買いやまとめ買いをやめて、ばら売りや量り売りするお店で購入する。

③家族や自分の適量を把握して、作りすぎないようにする。

④苦手な食材は、細かく刻んで調理したり、味付けの濃いカレーなどに混ぜるなど工夫をする。

⑤普段捨てている魚のアラや野菜の皮や葉は料理できないか?捨てる前に考える。

※やむを得ず残ってしまったものでも衛生面に十分注意しながら、次回以降の食事で食べ切りましょう。